Гэртээ киндер сүүн жигнэмэг хэрхэн хийх вэ

Twitter Print
2019 оны 11-р сар 27-нд 16:56 цагт
Мэдээний зураг,

"Киндер молочный ломтик"-т дүргүй хүүхэд байхгүй байх. Нэг мөсөн ийм томоороо амар.

Орц: Бисквитэнд(кекс),

1. 4 өндөг,

2. Ургамлын тос-100 мл,

3. Элсэн чихэр-80 гр,

4. Гурил-80 гр,

5. Сүү-20 мл,

6. Какао-2 том халбага,

7. Торт эсгэгч\baking powder\-5гр.

Суфленд:

1. 1 лааз молоко,

2. 20% зөөхий-200 мл

3. Сүү -80 гр,

4. Элсэн чихэр-50 гр,

5. Желатин-20 гр

BN-O-н зураг.

Хийх арга: Өндөгөө цагаан шараар нь салгаад, цагааныгаа бүүр өтгөртөл нь миксердээд, шарыгаа элсэн чихэртэйгээ хольж 5-10 минут орчим элсэн чихэрээ уустал сайн хутгана. Гурил (шигшинэ), какао, у\тос, ... бисквитный бух орцоо нийлүүлж сайтар хутгаад, халаасан духованд 180-200С 25-30 минут болгоно. Миний лист 30х32 см.

Бисквитээ болох хооронд желатинаа нэлээн халуун 80 гр сүүндээ хийж уусгаад суфле хийх бүх орцууддаа сүүтэй желатинаа нийлүүлж хутгана ,\блендердэнэ\. Бисквитээ хөрөөд ирэхээр 2 хуваагаад ёроолд нь нэг бисквитээ дэвсээд дээрээс нь шингэн суфлегээ эвтэйхэн асгаж өгөөд 2 дахь бисквитээрээ хучна.

BN-O-н зураг.

Хэрвээ 2 дахь бисквитээ дээрээс нь тавихаар шингэн суфле урсах гээд байвал хөргөгчинд 20-30 минут орчим суфлегээ биежүүлж байгаад тавиарай. Зурган дээр байгаа шиг бисквитийнхээ доод хэсгийг нь ил гаргаж тавина. 5,6 цаг хөргөгчинд эсвэл хүйтэн газар царцаагаад дуртай хэлбэрээрээ зүсээрэй. 

Жич: тэр ванильный сахар хийхгүй байж болно, хийвэл 2 том халбага=20 гр

Эх сурвалж: mommydoko хуудас

 

Энэ мэдээ танд таалагдаж байвал LIKE хийгээрэй. Танд баярлалаа.
Манай сайт танд таалагдаж байвал LIKE хийгээрэй. Танд баярлалаа.
    АНХААР! Та сэтгэгдэл бичихдээ хууль зүйн болон ёс суртахууныг баримтална уу. Ёс бус сэтгэгдлийг админ устгах эрхтэй. Мэдээний сэтгэгдэлд www.mongolcom.mn хариуцлага хүлээхгүй.